Khamis, 15 Mac 2012

kerang sambal belacan

assalamualaikum dan salam sejahtera...

urmmm..harinie wany malas gila nak masak...
cuma masa kerang nie ajee..urmmm


bahan-bahan
>kerang
>belacan
>bawang merah

>minyak masak
>cabai kering yang dah blend

>air asam jawa
>gula

>garam
>sedikit air


cara memasak..
>rebuskan kerang dulu...
>lepas rebus..asingkan kulit dengan isi kerang yee..:)

>masukan minyak dalam periuk...tumis bawang..
>masukan cabai yang diblend tadi..
>agak2 cabai dah masak masukan air asam jawa..
>masukan belacan..
>masukan air sedikit..
>garam + gula sedikit..
>tunggu sampai mendidih...
>siap!!!!

dihidang bersama nasi putih..nyum2~~

~~SEKIAN~~

Tiada ulasan: